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安心と安全を心がけた、
真っ当な蒟蒻を90年以上
作り続けてきました。

今では堺で唯一のこんにゃく屋

こんにゃくの産地でもない堺のこんにゃく屋が、なぜお客様から愛されているか。それは、こんにゃく本来の美味しさや安全性を保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続けてきたからです。

じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。

大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。

『 中尾のこんにゃくでなければ 』と、ご指名頂き続けられるように、これからも頑張ってまいります。

商品情報

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中尾について

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商品紹介

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製造について

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菊松について

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品質管理

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四代目のこんにゃく話

四代目のこんにゃく話

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