安心と安全を心がけた、
真っ当な蒟蒻を90年以上
作り続けてきました。

今では堺で唯一のこんにゃく屋

こんにゃくの産地でもない堺のこんにゃく屋が、なぜお客様から愛されているか。それは、こんにゃく本来の美味しさや安全性を保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続けてきたからです。

じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。

大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。

『 中尾のこんにゃくでなければ 』と、ご指名頂き続けられるように、これからも頑張ってまいります。