こんにゃくレシピ
~ Recipe ~
SHAPE MEN タコと夏野菜の冷やし中華
SHAPE MEN（シェイプメン）を使用した、たんぱく質が取れる一皿です。
夏の食欲のない時でもさっぱりと食べやすいレシピに仕上げました。
- 材料（1人分人分）
- SHAPE MEN 1袋
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
- ゆでたこ 50ｇ
- ミニトマト 4個
- きゅうり 1/4本
- オクラ 4本
- ＊ミックスビーンズ 50ｇ
- ＊ポン酢 大さじ1
- ＊醤油 大さじ1
- ＊ごま油 小さじ1
- 作りかた
- SHAPE MENを⽔洗いしキッチンペーパーなどで⽔気を切る。 ボウルに移し鶏ガラスープのもとを加えてよく混ぜる。
- ミニトマトを半分に、タコときゅうりは乱切りにする。
- オクラに塩（分量外）をかけ板ずりし沸騰したお湯で２分程度茹でる。 ザルに上げて粗熱が取れたら斜め切りにする。
- ＊と②・③をボウルに⼊れて混ぜる。
- お⽫に①のSHAPE MENと④を盛り付ける。
