こんにゃくレシピ
~ Recipe ~
SHAPE MEN 酸辣湯麺
鍋ひとつでできるため、家事の⼿間が省ける簡単レシピです。
- 材料（1人分人分）
- SHAPE MEN 1袋
- ⽔ 300cc
- 豚⾁（かた） 80g
- にんじん 1/4本（30g）
- たまねぎ 1/4個（30g）
- しいたけ 1個
- ニラ 1/8束
- たけのこの⽔煮 30g
- 卵 1個
- もずく酢カップ 1個
- ＊顆粒中華だし ⼩さじ２
- ＊⽚栗粉 ⼩さじ１
- ＊しょうゆ ⼩さじ２
- ＊酢 ⼤さじ１
- ラー油 適量
- 作りかた
- SHAPE MENを⽔洗いする。
- ＊を混ぜて、合わせ調味料をつくる。
- にんじんは千切り、たまねぎ・しいたけは薄切り、ニラは２cm幅に切る。
- ⽔を⼊れた鍋に、にんじん・たまねぎ・しいたけ・豚⾁を⼊れて中⽕で加熱する。 アクが出たら取り除く。
- にんじんに⽕が通ったらたけのこ・もずく酢・②の合わせ調味料を⼊れて沸騰させる。
- 溶き卵を加えてから①を⼊れる。
- ニラを⼊れて⽕を⽌め、余熱で⽕を通す。
- 器に盛り付けてラー油をかける。
