こんにゃくレシピ
~­­­ Recipe ~­­­

SHAPE MEN
酸辣湯麺

鍋ひとつでできるため、家事の⼿間が省ける簡単レシピです。

  • 材料(1人分人分)
  • SHAPEMEN 1袋
  • ⽔ 300cc
  • 豚⾁(かた) 80g
  • にんじん 1/4本(30g)
  • たまねぎ 1/4個(30g)
  • しいたけ 1個
  • ニラ 1/8束
  • たけのこの⽔煮 30g
  • 卵 1個
  • もずく酢カップ 1個
  • *顆粒中華だし ⼩さじ2
  • *⽚栗粉 ⼩さじ1
  • *しょうゆ ⼩さじ2
  • *酢 ⼤さじ1
  • ラー油 適量
  1. 作りかた
  2. SHAPE MENを⽔洗いする。
  3. *を混ぜて、合わせ調味料をつくる。
  4. にんじんは千切り、たまねぎ・しいたけは薄切り、ニラは2cm幅に切る。
  5. ⽔を⼊れた鍋に、にんじん・たまねぎ・しいたけ・豚⾁を⼊れて中⽕で加熱する。 アクが出たら取り除く。
  6. にんじんに⽕が通ったらたけのこ・もずく酢・2の合わせ調味料を⼊れて沸騰させる。
  7. 溶き卵を加えてから1を⼊れる。
  8. ニラを⼊れて⽕を⽌め、余熱で⽕を通す。
  9. 器に盛り付けてラー油をかける。
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